当前位置:主页 > 肠衣 > 正文

山东人心爱吃广式烧鸭吗

时间:2019-09-26 10:48 来源:未知 编辑:admin

核心提示

齐鲁菜清香、鲜嫩、味纯著称,一菜一味,百菜不重。尤重制汤,清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定,菜品以清鲜脆嫩着称。用高汤调制是济南菜的一大特色。糖醋鲤鱼、宫保鸡丁...

  齐鲁菜清香、鲜嫩、味纯著称,一菜一味,百菜不重。尤重制汤,清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定,菜品以清鲜脆嫩着称。用高汤调制是济南菜的一大特色。糖醋鲤鱼、宫保鸡丁(鲁系)、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等都是家喻户晓的济南名菜。济南著名的风味小吃有:锅贴、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、水饺等。德州菜也是齐鲁风味中重要的一支,代表菜有德州脱骨扒鸡。

  胶辽菜起源于福山、烟台、青岛,以烹饪海鲜见长,口味以鲜嫩为主,偏重清淡,讲究花色。青岛十大代表菜: 肉末海参、香酥鸡、家常烧牙片鱼、崂山菇炖鸡、原壳鲍鱼、酸辣鱼丸、炸蛎黄、油爆海螺、大虾烧白菜、黄鱼炖豆腐。青岛十大特色小吃:烤鱿鱼、酱猪蹄、三鲜锅贴、白菜肉包、辣炒蛤蜊、海鲜卤面、 排骨米饭、鲅鱼水饺、海菜凉粉、鸡汤馄饨。

  孔府菜有“食不厌精,脍不厌细”的特色,其用料之精广、筵席之丰盛堪与过去皇朝宫迁御膳相比。和江苏菜系中的淮扬风味并称为国菜。孔府菜的代表有:一品寿桃、翡翠虾环、海米珍珠笋、炸鸡扇、燕窝四大件、烤牌子、菊花虾包、一品豆腐、寿字鸭羹、拔丝金枣 。

  我是山东临沂人,我对象是广西南宁人,今年回广西吃了一次那边的烧鸭就至今难忘那味道,尤其那汁,回去自己回一下锅,很好吃,而且肉感非常的好,比我们这边卖的什么18一只脆皮烤鸭好吃的多的多。

  • 商品种别是什么道理? 商品种别是什么道理?

    可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 一是按照消费者的需求及特征划分,如按消费者的衣、食、住、用、行划分,有食品类、服装类、...

  • 平日糊口用品有哪些? 平日糊口用品有哪些?

    可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 日常生活用品,洗涮的东西,像牙膏牙刷,洗面奶,洗头膏男孩的话冬天可带点大宝什么的,毛巾...

  • 沏茶的重要用具是哪些? 沏茶的重要用具是哪些?

    可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 茶壶主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成,壶盖有孔、钮、座、盖等细部。...

  • 韩邦搞乐影戏 女主角卖性玩具影戏名 韩邦搞乐影戏 女主角卖性玩具影戏名

    可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 知道合伙人艺术行家采纳数:4376获赞数:9229幼而不好学-数理化。曾戍边雪域。闲暇之余自顾陶醉...

  • 我是一家小型的死板加工单元刚起步没有 我是一家小型的死板加工单元刚起步没有

    可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 很同情你的处境,而且前两年我也遭遇过和你相似的难处。我很困,大道理就不讲理,简单说几句...

  • 粮油店营业员做什么的 粮油店营业员做什么的

    可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 展开全部做销售的,一般粮油店招业务员不单单要会销售,你得有膀子力气搬运货物,或许你还得...

  • 如何做粮油店? 如何做粮油店?

    想做粮油店生意,先在种田大户买米,然后再去包装,不知道是不是这样的流程?有哪位做粮油生意的帮忙下,前期要做的准备和工作等是怎么样的?最好有现在市场上的行情。还有就是...

  • 办个小型五金加工厂须要购买哪些死板兴 办个小型五金加工厂须要购买哪些死板兴

    可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 看您什么样的产品,做五金加工 一般冲床 送料机 收料架等 这是小型精密型东西加工。 具体看哪种...

  • 木耳肉丝粉皮汤的做法大全家常 木耳肉丝粉皮汤的做法大全家常

    可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 知道合伙人餐饮行家采纳数:11140获赞数:46566烘培行业10年从业经验,现在经营一家蛋糕店,对蛋...