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请问坚果有哪些品种?能够带图解答吗?

时间:2019-11-09 03:33 来源:未知 编辑:admin

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请问坚果有哪些品种?能够带图解答吗?

  常见的坚果种类有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁,大枣、开心果、榛子、花生、松子大枣、葡萄干等几十样,干果所含有的维生素和矿物质含量很高,且各有不同的营养价值。

  干果核桃又称胡桃,富含蛋白质,具有“长寿果”、“智力神”的美誉。核桃具有健脑补脑、提高免疫力、润燥滑肠、破血祛瘀等功效。另外,核桃还具有固肾涩精的医疗功效,可用于治疗喘嗽、腰痛等疾病。

  干果花生含有大量的淀粉,可有效帮助人体恢复体力,除此之外,花生具有通便、补肾、滋阴、益寿、抗衰老、清肺化痰等作用。而花生米的红衣可预防脚气病、干眼病、神经炎、口唇炎等疾病,吃花生时最好不要把红衣撕掉。

  唐朝孙思邈曾说过:板栗为肾之果也,肾病宜食之。干果板栗不仅美味,还具有极高的药用与养生价值。板栗富含膳食纤维,具有健脾、强心、补肾、强筋、补血等功效,每天吃6-7个为佳,多吃则易导致肠胃不适。

  干果榛子被人们称为“坚果之王”,它的营养全面丰富,对心脏病、癌症等预防有着积极作用,具有健脑明目、抗衰老、润泽皮肤的功效。榛子油脂含量丰富,不宜多吃,胆功能不良者更应慎食。

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